De kleine bloemen van de bittere sinaasappelboom (oranjebloesem) leveren een kostbare olie die zeer gewild is in de parfumindustrie. De geur is tegelijkertijd zoet en bitter met een ondertoon van fruit. Een belangrijke olie voor de aromatherapie door de sterke kalmerende en antidepressivum werking. Het wordt wel de grote?trooster? genoemd in tijden van verdriet en strijd. Neroli kalmeert het sympatische deel van het autonome zenuwstelsel. Op de huid, gemengd in een vette plantolie, past neroli bij een huid met gesprongen adertjes (couperose) en het zou zwangerschapsstrepen kunnen voorkomen.